Dettagli e modalità di partecipazione
LATTEPIÙ 2022
TRANSIZIONE ECONOMICA, DIGITALE ED ECONOMICA DEL COMPARTO LATTIERO-CASEARIO
Dal 24 al 26 maggio 2022 si è tenuto il primo convegno digitale del comparto lattiero caseario italiano, sui temi attuali della transizione economica, digitale ed ecologica.
Durante le 3 giornate suddivise in 12 sessioni, 60 docenti hanno analizzato le novità del settore e le tematiche di maggior interesse.
Il 24 maggio è stato dedicato ai mercati, alle minacce alle opportunità, ai criteri della nutrizione sostenibile, alla valorizzazione del burro italiano e, alle riflessioni dei Leaders mondiali: Mengniù, Amul, FrieslandCampina, Dairy UK, Dairy Farmers of America, Global Dairy Platform.
Il 25 maggio è stato aperto con una tavola rotonda sul tema dei “formaggi similari”. Sono stati approfondite la catena a blocchi e le opere digitali non fungibili, quindi si è parlato dei progressi della scienza e tecnica e delle tematiche relative alla formazione lattiero casearia.
Durante la mattinata del 26 maggio si è discusso di transizione ecologica, benessere animale, transizione energetica ed anche di packaging sostenibile.
Ai Tecnologi Alimentari è stato rilasciato 1 CFP per ogni ora di partecipazione al convegno, per un massimo di 12 CFP
Lattepiù è il convegno digitale rivolto ai responsabili della produzione alimentare e lattiero-casearia e in generale a tutti gli operatori del comparto alimentare che a vari livelli operano nel campo della produzione, ricerca & sviluppo, controllo e distribuzione degli alimenti.
Diversi sono i temi trattati con particolare attenzione ai temi della transizione ecologica e alle tecnologie in supporto alla trasformazione digitale.
Lattepiù propone la formula del convegno digitale per poter offrire un’esperienza immediata, sicura ed accessibile al maggior numero di operatori e professionisti del settore alimentare sul territorio italiano.
La dimensione digitale di Lattepiù permette di raggiungere il proprio target a "km0" risparmiando tempo e con un impatto ambientale minimo. Inoltre, coloro che non potranno partecipare ai Live potranno rivedere on demand le registrazioni del convegno, previa registrazione.
Dal 23 al 25 maggio 2023 effettua il login con le credenziali ricevute via email in fase di registrazione:
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